Ingredientes
2 colher sobremesa) de bicarbonato de sódio2 colher (sobremesa) de canela em pó
1 xícara de uvas passas brancas
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de nozes
4 maçãs verdes sem casca e raladas no ralo grosso
5 gotas de baunilha
1 pitada de sal
2 ovos
Modo de Preparo
Descascar as maçãs e ralar no ralo grossoa seguir em uma vasilha colocar as maçãs raladas, o açúcar, o óleo, os ovos inteiros, a canela, a baunilha, o sal, as nozes, as uvas pasas mexer tudo muito bem, em seguida vai colocando a farinha de trigo e mexer quando estiver tudo bem homogêneo colocar o bicarbonato de sódio e mexer. Colocar em uma forma untada. Levar ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos dependendo de seu forno.