Ingredientes
60 gramas de ameixas pretas1 colher (chá) rasa de amido de milho
1 xícara (chá) de água
3 envelopes de adoçante dietético em pó
Modo de Preparo
Colocar as ameixas de molho na água por 30 minutos. Trocar a água e levar ao fogo. Cozinhar por 15 minutos. Tirar os caroços das ameixas, completar a água do cozimento para 1 xícara (chá) e bater no liquidificador. Acrescentar o adoçante e o amido de milho e levar ao fogo para cozinhar por 2 minutos. Servir depois de fria, sobre pudins, flans.