Ingredientes
500 gramas de camarões limpos e frescos50 gramas de azeitonas picadas
2 files de merluza grandes
1 tomate grande
1 cebola média
1 pimentão médio
Sal a gosto
Modo de Preparo
Descalde o camarão. Cozinhe a merluza por uns 10 minutos e depois desfie a merluza com as mãos. Pique o tomate, a cebola e o pimentão e coloque em uma panela com 2 colheres de sopa com óleo ou azeite, leve ao fogo médio até dourar a cebola. Coloque o camarão e mexa por 5 minutos, acrescente a merluza e continue mexendo por mais 5 minutos, coloque ½ copo de água e 2 colheres de massa de tomate. Obs: Não esqueça do sal e cuidado para não salgar. Se quiser pode acrescentar creme de leite ou leite de coco.