Ingredientes
2 colher de azeite50 gramas de queijo parmesão
50 gramas de farelo de aveia
1 quilo de carne de siri
4 dentes de alho
10 tomates (Korin)
2 cebolas
Modo de Preparo
Colocar o azeite e o alho picado para fritar. Juntar as cebolas picadas e cozinhar por 10 minutos. Acrescentar a carne de siri até secar a água que se forma no cozimento. Quando estiver quase seco, colocar os tomates picados sem pele e sem sementes, deixando-os cozinhar levemente. Desligar o fogo, colocar em casquinhas e polvilhar o queijo misturado com o farelo de aveia. Levar ao forno para tostar.