Ingredientes
12 cebolas pequenas (escolha as menores)1 colher (sopa) de creme de creme de leite light
6 colher (sopa) de ricota peneirada
½ maço pequeno de ervas frescas (salsinha, cebolinha, tomilho)
sal e noz-moscada em pó a gosto
Modo de Preparo
Ligar o forno à temperatura média. Descascar as cebolas e com uma faca pequena retirar o miolo, picar e colocar numa tigela. Misturar a ricota, as ervas, o creme de leite, o sal e a noz-moscada. Distribuir o recheio nas cebolas e dispor numa assadeira. Levar ao forno por 10 minutos, ou até a cebola dourar. Retirar do forno.