Cocada de Fitas - 2 Receitas

Cocada de Fitas (1ª Receita)

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Ingredientes

1 coco
1 quilo de açúcar
confeitos de côr
açúcar cristal

Modo de Preparo

Descascar o coco cuidadosamente, cortar em fitas e deixar de molho na água fria. À. parte, fazer uma calda grossa e colocar as fitas de coco, mexendo com um garfo. Vá apanhando aos bocados e arrumando em uma assadeira polvilhada com açúcar cristal. Enquanto ainda estão quentes, polvilhar as cocadas com confeitos e levar ao sol para secar.

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Cocada de Fitas (2ª Receita)

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Ingredientes

1 coco
1 quilo de açúcar
confeitos de côr
açúcar cristal

Modo de Preparo

Descascar o coco cuidadosamente, cortar em fitas e deixar de molho na água fria. À. parte, fazer uma calda grossa e colocar as fitas de coco, mexendo com um garfo. Vá apanhando aos bocados e arrumando em uma assadeira polvilhada com açúcar cristal. Enquanto ainda estão quentes, polvilhar as cocadas com confeitos e levar ao sol para secar.

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