Cookie de Aveia Light

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Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
½ colher (sopa) de canela em pó
4 colher (sopa) de margarina light
1 colher (chá) de fermento
1 ovo batido

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misturar todos os ingredientes na ordem acima descrita. Fazer montinhos pequenos com a ajuda de 2 colheres, deixando espaço entre eles. Ajeitar em uma assadeira. Assar em forno a 180ºc preaquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.

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