Ingredientes
2 xícara de cháde aveia em flocos1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de de fermento em pó
2 colher (chá) de canela em pó
200 gramas de manteiga
1 ovo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar a manteiga, o açúcar, a farinha, a aveia e o fermento. Amassar um pouco e colocar a canela, o ovo e a baunilha. Amassar ate ficar macio. Abrir com o rolo e fazer cortes com uma forma redonda. Colocar em assadeira e levar ao forno de 15 a 20 minutos, ate ficarem dourados. Quando esfriar, peneirar açúcar de confeiteiro. Se quiser variar a receita, acrescentar uma xícara (chá) de uvas passas picadas ou gotas de chocolate.
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