Cookie de Granola

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Ingredientes

1 xícara de granola light
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
4 colher (sopa) de margarina light
½ colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento
1 ovo batido

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes na ordem descrita, até obter uma massa mole e pastosa. Em uma assadeira retangular, fazer montinhos pequenos com a ajuda de 2 colheres, deixando espaço entre eles. Assar em forno a 180ºc preaquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.

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