Ingredientes
1 xícara (chá) de vinho branco seco½ xícara (chá) de azeite
2 colher (sopa) de salsa picada
1 pedaço de costela de porco (2 e ½ quilos)
1 envelope de tempero pronto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Limão e salsinha para decorar
4 dentes de alho picados
1 cebola ralada
Modo de Preparo
Misturar o alho, a cebola, o vinho, a salsa, o tempero pronto, sal, pimenta e azeite. Temperar a carne com a mistura e deixar descansar por 2 horas. Colocar em uma assadeira, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 1 hora. Retirar o papel e deixar no forno por mais 20 minutos. Retire, decorar com limão e salsinha.