Ingredientes
1 quilo de costeletas de porco3 colher (sopa de vinho branco seco
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto
Para pincelar
3 colher (sopa) de óleo2 colher (sopa) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Cortar as costeletas em pedaços, misturar os ingredientes do tempero e acrescentar a carne. Deixar descansar por algumas horas. Escorrer bem e colocar em uma assadeira. Levar ao forno quente e assar até a carne ficar macia, pincelar de vez em quando com a mistura de óleo e mel temperados.