Ingredientes
2 xícara (chá) de morangos cozidos por 5 minutos½ xícara (chá) de água fervente
1 caixa de gelatina diet sabor morango
1 copo de iogurte natural desnatado
350 gramas de ricota peneirada
½ lata de leite condensado diet
1 litro de leite desnatado
Modo de Preparo
Ferver o leite e deixar esfriar até a temperatura de 40º C. Misturar o iogurte natural desnatado e mexer muito bem. Deixar descansar por 6 horas. Dissolver a gelatina diet de morango em ½ xícara (chá) de água fervente. Bater no liquidificador o leite desnatado com o iogurte, a gelatina diet de morango, os morangos, o leite condensado diet e a ricota peneirada. Levar para gelar.