Doce de Batata Doce Especial

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Ingredientes

1 pacote de gelatina sem sabor vermelha
1 pacote de gelatina sem sabor branca
1 vidro pequeno de leite de coco
1 quilo de batata doce
1 quilo de açúcar

Modo de Preparo

Cozinhar a batata e passar no espremedor. Misturar tudo e levar ao fogo. Deixar abrir fervura e marcar 20 minutos exatos, mexendo sempre. Despejar em tabuleiro untado com manteiga e açúcar refinado. Polvilhar com açúcar por cima. No dia seguinte cortar e passar no açúcar.

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