Docinho de Amendoim - 2 Receitas

Docinho de Amendoim (1ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de amendoim torrado e moído
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Colocar o leite condensado e o amendoim numa panela e mexer até formar uma massa consistente e que solte do funda da panela. Depositar a massa numa vasilha e deixar esfriar. Depois de frio pegar porções com uma colher pequena, moldar bolinhas, passar no açucar refinado ou granulado e colocar em forminhas. Se preferir decorar colocando sobre a bolinha a metade de um grão de amendoim.

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Docinho de Amendoim (2ª Receita)

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Ingredientes

1 pote de pasta de amendoim (tipo Amendocrem®)
1 pacote de bolacha champagne moída
1 lata de leite condensado
Amendoim para decorar
Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misturar os ingredientes até que fique uma massa que dê para enrolar. Deixar descansar por 20 minutos. Então, enrolar, passar os docinhos no açúcar, decorar com o amendoim, colocar em forminhas e servir.

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