Docinho de Cenoura - 2 Receitas

Docinho de Cenoura (1ª Receita)

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Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar cristal
2 xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de baunilha
½ quilo de cenoura ralada no ralo médio

Modo de Preparo

Levar o mel ao fogo e quando começar a ferver juntar a cenoura e a baunilha, mexendo até que a massa solte do fundo da panela. Colocar em um prato untado. Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal. Colocar em forminhas de papel.

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Docinho de Cenoura (2ª Receita)

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
50 gramas de coco ralado
½ quilo de cenoura ralada
1 lata de açúcar

Modo de Preparo

Misturar tudo e levar ao fogo até aparecer o fundo da panela. Derramar em um prato untado, e deixar esfriar bem. Enrolar formando cenourinhas. Passar em açúcar cristal e enfeite com um raminho verde de aspargo ou cenoura.

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