Ingredientes
1 embalagem de ervilhas congeladas2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres de (sopa) de ketchup
2 colheres de (sopa) de amido de milho
2 colheres de (sopa) de margarina
1 xícara de (chá) de presunto processado
2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 ovos cozidos
Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite com o ketchup e o amido de milho. Mexer até engrossar. Retirar do fogo e acrescentar a margarina, o sal e pimenta. Misturar o presunto e reservar. Descongelar as ervilhas, colocar num refratário untado juntamente com os ovos em rodelas, cobrir com o molho reservado e polvilhar com queijo. Levar ao fomo médio por cerca de 10 minutos. Servir.