Ingredientes
1 lata de ervilha escorrida2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colher (sopa) de amido de milho
2 colher (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) de catchup
½ xícara (chá) de presunto picado
2 xícara (chá) de leite
4 ovos cozidos cortados em rodelas
Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite com o catchup e o amido de milho, mexendo até engrossar. Retirar do fogo, acrescentar a manteiga, temperar com o sal e misturar o presunto. Reservar. Num refratário untado, colocar a ervilha e as rodelas de ovos. Cobrir com o molho reservado e polvilhar queijo. Levar ao forno médio por 10 minutos. Servir com arroz branco e salada verde.