Espetinhos de Carne - 2 Receitas

Espetinhos de Carne (1ª Receita)

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Ingredientes

1 quilo de carne de primeira cortada em quadradinhos
1/3 xícara de suco de limão
1 xícara de óleo
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto
folha de louro
salsinha
orégão

Modo de Preparo

Deixar a carne de molho nos temperos por umas 2 horas. Colocar em espetinhos e grelhar sobre uma churrasqueira, virando sempre os espetos.

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Espetinhos de Carne (2ª Receita)

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Ingredientes

1 quilo de carne de vaca
1 colher (sopa) de cogumelo
1 colher (sopa) de salsa
½ colher (sopa) de óleo
½ colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta do reino
100 gramas de bacon
1 pimentão
10 tomates

Modo de Preparo

Limpar e cortar a carne em cubos. Cortar o tomate e o pimentão em cubos. Picar a salsa e cortar o bacon. Colocar em espetinhos de churrasco, alternar tomate, bacon, carne, pimentão e cogumelos. Temperar os espetinhos com o sal e a pimenta do reino. Derramar sobre eles o óleo e polvilhar a salsa picadinha. Assar em grelhas quentes, virando-os sempre.

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