Ingredientes
500 gramas de fettuccine1 xícara de creme de leite fresco
2 alhos-porós grandes cortados ao meio e em fatias finas
pimenta-do-reino em grão moída na hora
185 gramas de presunto cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
60 gramas de manteiga
Modo de Preparo
Cozinhar o fettuccine em água fervente, seguindo as instruções da embalagem. Escorrer e manter aquecido. Derreter a manteiga em uma frigideira grande e cozinhar os alhos-porós por 8-10 minutos ou até ficarem macios. Adicionar o presunto e o pimentão e cozinhar por mais 2-3 minutos. Temperar a gosto com a pimenta-do-reino. Adicionar o fettuccine à frigideira e mexer para misturar bem. Servir bem quente.