Ingredientes
8 bife pequeno e grossos (cerca de ½ quilo)1 colher (sopa) de tempero em pó
2 colher (sopa) de manteiga
1 cebola grande cortada em gomos
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Temperar os bifes com o tempero em pó e fritar em uma frigideira grande com metade da manteiga, até dourar. Retirar e reservar em local aquecido. Na mesma frigideira, juntar o restante da manteiga e a cebola, e deixar refogar por cerca de 3 minutos ou até murchar levemente. Juntar o Creme de Leite, misturar bem e deixar no fogo até aquecer. Servir sobre os bifes reservados. Se desejar, substituir a cebola por um talo de alho-poró cortado em fatias finas.