Ingredientes
¼ xícara (chá) de adoçante para cozimento½ xícara (chá) de damasco picado
2 xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina sem sabor
Modo de Preparo
Em fogo alto, cozinhar o damasco na água com o adoçante por 15 minutos. Retirar do fogo e bater no liqüidificador até ficar homogêneo. Sem parar de bater, acrescentar a gelatina e bater por mais 1 minuto. Distribua em 6 forminhas molhadas e levar para gelar por 2 horas antes de desenformar e servir.
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