Ingredientes
150 gramas de requeijão light100 gramas de queijo Cottage
1 colher (sobremesa) de amido de milho
150 gramas de queijo prato light ralado
100 ml de leite desnatado
1 pitada de noz-moscada
1 dente de alho
Modo de Preparo
Esfregue um dente de alho na panela de fondue Forma e, em seguida, acrescente o requeijão e a metade do leite com o amido de milho dissolvido. Bata bem o queijo Cottage com o restante do leite e acrescente aos poucos na panela. Junte a noz-moscada e o queijo prato, mexendo até incorporar à massa. Servir com brócolis, abobrinha, beterraba, batata e cenoura cozidos no vapor. Tomate cereja e quatro fatias de pão integral.
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