Ingredientes
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em ½ litro de água fria2 dentes de alho inteiros
sal e pimenta a gosto
8 cebolas grandes
1 frango
Modo de Preparo
Cortar e temperar o frango em pedaços pequenos (coxa em 2 pedaços). Cortar a cebola em rodelas finas. Fritar o frango, já temperado, por 5 minutos. Colocar sobre ele a cebola e o alho. Cobrir a panela, até desmanchar a cebola. Colocar a farinha dissolvida em ½ litro de água fria.