Ingredientes
1 peito de frango desossado, cortado em bifes e temperado a gosto1 lata de molho de tomate pomarola
1 abacaxi cortado em fatias
200 gramas de queijo minas
Orégano
Modo de Preparo
Grelhar os bifes de frango até dourar. Numa travessa, arrume os bifes, deixando alguma distância entre eles. Colocar 2 colheres de pomarolla sobre cada bife. Sobre o molho, colocar 1 fatia grossa de queijo minas e salpicar orégano. Levar ao forno até derreter o queijo. Retirar do forno, vá levantando cada bife com uma espátula introduzindo debaixo dele uma rodela de abacaxi.