Gelatina de Pêssego a Mineira

Modo de Preparo

Dissolver a gelatina de acordo com as instruções e reservar. Cortar os pêssegos em cubinhos e reservar. No liqüidificador colocar um pouco da calda do pêssego e a gelatina já dissolvida, o creme de leite e o leite condensado (quantidade a gosto) e bater por alguns minutos. Em um refratário colocar os pêssegos já cortados e cobrir com a mistura e levar à geladeira por 4 horas ou até obter consistência de gelatina. Servir gelado.