Gelatina Soft

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Ingredientes

1 envelope de gelatina diet sabor morango
1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 e ½ xícara (chá) de morangos picados
½ xícara (chá) de água
2 claras em neve
½ litro de água

Modo de Preparo

Preparar a gelatina conforme instruções da embalagem, acrescentar 1 xícara de morangos picados e levar à geladeira. Quando estiver em ponto de clara de ovo, juntar as claras em neve e misturar devagar. Despejar em uma forma redonda com buraco no meio e levar à geladeira. Bater no liquidificador o restante dos morangos com ½ xícara (chá) de água e adoçante. Reservar. Quando a gelatina estiver pronta desenformar em um pirex fundo e despejar o molho por cima. Servir gelado.

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