Ingredientes
½ quilo de filé de peixe½ quilo de batata bolinha descascada
½ xícara de (chá) de maionese sabor cebolas tostadas e orégano
1 e ½ xícaras de (chá) de água fervente
½ colher de (chá) de sal
½ xícara de (chá) de leite
2 colheres de (sopa) de óleo
Modo de Preparo
Tempere os filés com o sal e reserve. À parte em uma tigela pequena misture a maionese sabor cebolas tostadas e orégano e o leite. Reserve. Em uma panela média aqueça o óleo e refogue as tiras de peixe até secar o liquido. Junte a batata, a água e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada por 10 minutos. Acrescente a mistura de maionese sabor cebolas tostadas e orégano reservada e cozinhe, mexendo sempre por mais 5 minutos. Passe para uma travessa e sirva em seguida.