Ingredientes
250 gramas de queijo mussarelaMassa de pastel
1 beringela
2 cenouras
½ repolho
1 couve flor
4 batatinhas
Sal
Modo de Preparo
Cozinhar as batatinhas e reservar, refogar todas as verduras com sal a gosto, deixar esfriar, bater tudo no liquidificador. Untar um refratário, colocar primeiro uma camada de massa de pastel, após uma camada de queijo, em seguida um pouco do creme das verduras, e assim sucessivamente. Colocar no forno e assar por 25 minutos aproximadamente.