Lingüiça Assada - 2 Receitas

Lingüiça Assada (1ª Receita)

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Ingredientes

1 quilo de lingüiça mista

Modo de Preparo

Espetar os gomos de lingüiça nos espetos de bambu ou de metal, colocar sobre a grelha da churrasqueira em brasa quente e deixar assar, virando, aos poucos, até dourar. Retirar da grelha e servir em seguida.

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Linguiça Assada (2ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sopa) de banha derretida
1 quilo de linguiça

Modo de Preparo

Pôr a linguiça numa assadeira e sobre ela a banha derretida. Assar em forno brando, para que fique cozida também por dentro. Quando estiver assada, pulverizar de água para empipocar a pele e secar bem.

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