Ingredientes
1 colher (sobremesa) de orégano1 colher (sopa) de salsinha picada
4 colher (sopa) de azeite
150 gramas de mussarela light em fatias
8 tomates sem sementes em cubos
2 dentes de alho amassados
300 gramas de macarrão
1 cebola grande picada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em 3 litros de água e distribuir em um refratário. Em uma panela, colocar o azeite e a cebola para murchar. Acrescentar o alho e deixar por mais 5 minutos. Colocar os tomates e deixar refogar. Quando começar a desmanchar, juntar o sal e o orégano. Desligar o fogo. Distribuir estes tomates por cima do macarrão, acrescentar a mussarela e levar ao forno para aquecer bem, derretendo o queijo. Retirar do forno e polvilhar com salsinha.
Deixe um comentário