Ingredientes
3 colher (sopa) de queijo parmesão ralado2 colher (sopa) de cebola picada
4 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de creme de leite
1 pacote de macarrão longo (espaguete, talharim) cozido al dente e escorrido
600 gramas de carne em tirinhas (coxão mole, alcatra)
2 dentes de alho picados
1 pote de requeijão
2 latas de tomate
Modo de Preparo
Em uma panela média dourar o alho e a cebola picadinha com o óleo. Juntar a carne também picadinha e refogar bem. Acrescentar os tomates pelados e deixar cozinhar por 10 minutos. Misturar o requeijão, o creme de leite e aquecer bem. Reservar. Colocar o macarrão em uma travessa e cobrir com o molho reservado. Polvilhar com o queijo ralado parmesão. Servir a seguir.