Macarrao com Ovos Batidos

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão em água fervendo com sal e escorrer. Levar ao fogo uma caçarola grande e derreter a manteiga. Juntar o macarrão e os ovos batidos juntos (se tiver liquidificador, bater nele os ovos). Misturar bem e abaixar o fogo. Vá, devagar, levantando o macarrão com a ponta de uma faca grande, até cozinhar os ovos. Despejar em uma travessa e levar o queijo ralado em uma vasilha, à parte, para quem quiser.