Ingredientes
4 maçãs grandes vermelhas sem casca2 colher (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de manteiga
2 colher (chá) de açúcar
1 cálice de xerez
casca de limão
canela
Modo de Preparo
Deixar as maçãs de molho em água fria com limão durante 10 minutos Untar com manteiga 2 tigelas refratárias individuais e salpicar com açúcar. Tirar as sementes das maçãs e colocar cada uma em uma das tigelinhas. Rechear com leite condensado, limão, canela e cravo. Umedecer as maçãs com o licor e com um pedaço de manteiga. Tampar com filmes-plásticos e levar para microondas por 7 minutos. Retirar, deixar esfriar um pouco e servir.