Ingredientes
1 cebola pequena e 2 dentes de alho(batidos no liquidificador)2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
100 ml de leite light ou desnatado quente
100 gramas de manteiga light
200 ml de iogurte light
Modo de Preparo
Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho batido. Junte a farinha de trigo e refogue por 1 minuto. Acrescente o leite, mexendo sem parar, até formar um creme liso. Bata no liquidificador o iogurte e misture ao creme. Quando começar a ferver, misture bem e desligue o fogo.