Mousse de Inhame com Ameixa

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Ingredientes

2 xícara (chá) de ameixa seca cozidas com canela
2 xícara (chá) de inhame cozidos e amassados

Modo de Preparo

Colocar os ingredientes no liquidificador, bater bem e levar ao refrigerador até dar ponto de mousse. Pode-se usar maçãs ou bananas em compota, em vez de ameixas.

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