Ingredientes
¼ xícara de açúcar mascavo1 colher de (chá) de canela em pó
1 xícara de uvas passa pretas
½ colher de (chá) de sal
1 colher de (sopa) de polvilho doce
2 colheres de (chá) de fermento em pó
2 colheres de (sopa) de margarina
2/3 xícara de creme de arroz
1 cenoura ralada
¾ xícara de leite
2 ovos
Modo de Preparo
Bata o açúcar mascavo com a margarina, junte os ovos, o creme de arroz, o polvilho doce e bata bem com uma colher de pau. Adicione os demais ingredientes e bata mais um pouco. Coloque a mistura em forminhas untadas e enfarinhadas e leve para assar. Importante: Esta massa não deve ser batida na batedeira.