Mussarela com Maças

Modo de Preparo

Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Cortar a mussarela também em fatias e misturar com as maçãs. Temperar com sal, e pimenta-do-reino. Levar ao fogo numa frigideira com a metade da manteiga e despejar a mistura de maçãs e queijo. Apertar bem com uma escumadeira e deixar dourar de um lado. Virar num prato. Colocar na frigideira o resto da manteiga ou margarina e dourar o outro lado. Servir muito quente, assim que sair do fogo.