Nhoque Sem Batata

Modo de Preparo

Misturar bem os ingredientes, mexer bem até ficar homogeneo, levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela (fica igual a massa de coxinha). Retirar da panela, deixar esfriar e sovar com um pouco de farinha sobre uma superfície de mármore ou granito. Enrole, cortar e mergulhe em uma panela com agua e óleo (ja quente), não precisa esperar que suba a superficie. Deixar somente por alguns segundos. Adicionar molho e servir.