Ingredientes
ovos2 colher (sopa) de cebola picada
½ xícara (chá) de presunto picadinho
¼ xícara (chá) de queijo prato
¼ xícara (chá) de maionese
¼ xícara (chá) de leite
pimenta-do-reino a gosto
½ pimentão verde picadinho
salsa picada
sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar os ovos em uma vasilha e bater por alguns segundos. Adicionar o leite e a maionese e torne a bater até incorporar bem os ingredientes. Juntar os demais ingredientes, exceto a salsinha. Mexer bem e levar ao microondas em uma omeleteira ou em um refratário redondo por 3 a 5 minutos, mexendo a cada minuto. Tenha sempre o cuidado de colocar em direção ao centro as partes já firmes da omelete. Tirar do forno, juntar a salsa picada, mexer bem e voltar ao forno por mais 3 a 5 minutos em potência média. Retirar do microondas e deixar descansar por 2 minutos antes de servir.