Ingredientes
3 ovos1 xícara de carne de soja
1 cobo de caldo de carne
Salsinha verde se gostar
100 gramas de mussarela
3 dentes de alho
1 cebola picadinha
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Despejar 1 copo de água quente na soja até amolecer, apertar até que a água saia e carne fique seca, fritar o alho e colocar a cebola, o sal e o caldo de carne. Depois refogar a carne de soja com a salsa se gostar. Bater os ovos com uma pequena pitada de sal, despejar na frigideira untada com óleo. Depois a carne já temperada e por último a mussarela e pronto pra ser degustado é muito bom pra quem é naturalista.