Ingredientes
10 colheres (sopa) bem cheias de açúcar2 colheres (sopa) de sal amoníaco (dissolvido em água)
2 colheres de (sopa) de manteiga sem derreter
4 ovos
Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga. Engrossar com farinha de trigo até o ponto de abrir. Bater as claras em neve e juntar à massa. Cortar os palitos com a carretilha. Passar no leite e no açúcar refinado. Leve para assar.