Ingredientes
10 colher (sopa) de óleo de milho1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de ervas frescas
1 caixinha de molho de tomate (520 g)
3 tabletes de fermento biológico
Modo de Preparo
Em uma tigela, dissolver o fermento no molho de tomate aquecido. Acrescentar 9 colheres (sopa) de óleo, o sal, o açúcar e, aos poucos, a farinha de trigo. Misturar, mas sem sovar. Por último, misturar as ervas. Arrumar a massa no centro de uma assadeira de aro removível, de 27 cm de diâmetro, untada com o óleo restante. Deixar crescer por 40 minutos. Levar para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos, ou até o pão dourar.