Ingredientes
½ xícara (chá) de frango defumado desfiado¼ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de queijo parmesão
2 colher (sopa) de vinho branco
2 pães italianos redondos sem miolo
½ vidro de requeijão light
sal
Para decorar
½ xícara (chá) de salsinha picada8 tomates cereja para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o frango, o requeijão, o queijo parmesão, a água e o vinho. Cozinhar por aproximadamente 15 minutos, mexer sempre com uma colher de pau, até tomar a consistência de um creme. Rechearas metades dos pães e polvilhar com a salsinha. Levar ao forno por 10 minutos para gratinar. Enfeitar com os tomates-cereja. O recheio pode ser preparado com antecedência e guardado na geladeira em potes plásticos.