Ingredientes
1 e ½ colher (chá) de leite1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
150 gramas de fubá mimoso
350 gramas de farinha de trigo
2 tabletes de fermento
100 gramas de manteiga
100 gramas de banha
erva-doce
passas
2 ovos
Modo de Preparo
Dissolver o fermento no leite môrno e adicionar, em seguida, a banha, a manteiga, o sal, a farinha, o açúcar, os ovos batidos, etc. Bater, até a massa ficar solta. Deixar descansar 1 hora. Fazer os pãezinhos, pincelar com gemas e levar ao forno para assar.