Ingredientes
½ colher (sobremesa) de fermento em pó1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (chá) de cardamomo em pó
4 colher (sopa) de açúcar
100 gramas de goiabada em cubos
220 gramas de farinha de trigo
200 gramas de requeijão
100 gramas de manteiga
1 gema
Modo de Preparo
Misturar, aos poucos, manteiga com metade do requeijão e a farinha. Juntar o fermento. Abrir a massa. Rechear com a goiabada e o restante do requeijão. Pincelar os pastéis com a gema. Assar em forno moderado. Retirar do forno. Reservar. Misturar o açúcar com a canela e o cardomomo. Passar os pastéis por ela. Servir com café ou chá.
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