Ingredientes
2 filés de peixe de 150 gramas1 colher (sopa) de creme de leite
2 colher (sopa) de óleo
80 gramas de margarina
100 gramas de cebola
200 gramas de arroz
2 gramas de açafrão
2 dentes de alho
Sal
Modo de Preparo
Temperar o peixe com sal e deixar dourar numa frigideira com óleo. Em outra panela ir preparando o arroz. Dourar a cebola na margarina, colocar o açafrão e juntar o creme de leite, sempre mexer e deixando ferver bem. Acrescentar o arroz já cozido e refogado com o alho e sal nesta mistura. Está feito o arroz. Agora é só colocar o peixe já grelhado na frigideira com um pouco de manteiga derretida. Servir.