Ingredientes
2 colher (sopa) de vinho branco light2 colher (sopa) de leite desnatado
½ xícara (chá) de água
50 gramas de chocolate meio amargo
adoçante a gosto
4 pêras médias
Modo de Preparo
Em uma panela, colocar as peras, o vinho e a água. Tampar e deixar cozinhar. Enquanto isso, derreter o chocolate com o leite em banho-maria. Tirar as peras da panela, adoçar a gosto e colocar em um recipiente para servir. Misturar o caldo do cozimento com o chocolate e despejar sobre a fruta. Servir quente ou frio.