Ingredientes
3 xícara de rúcula cortada em tiras de 0,5 cm½ xícara de tomate seco picado
1 e ½ xícara de molho de tomate
1 colher (sopa) de azeite
200 gramas de mussarela em fatias
1 disco de massa
sal
Modo de Preparo
Acenda o forno. Espalhar o molho sobre a massa, deixando 2 cm de borda, cobrir com a mussarela, levar ao forno e deixar por 5 minutos ou até a massa ficar levemente dourada e a mussarela derreter. Retirar, distribuir a rúcula e o tomate seco, polvilhar com sal e sirva. Não voltar ao forno para a verdura não murchar.