Ingredientes
1 presunto tender, mais ou menos de 3 quilos1 lata de abacaxi em calda
2 colheres de (sopa) de mostarda
2 colheres de (sopa) de vinagre
2 xícaras de caldo do abacaxi
4 colheres de (sopa) de Karo
Modo de Preparo
Retire o couro do presunto, se houver. Coloque o presunto numa assadeira com o lado da gordura para cima. Faça cortes com 1 cm de profundidade em quadros por cima do presunto. Reuna o suco do abacaxi com os outros temperos, jogue no presunto e asse por 1 hora Quase pronto coloque o Karo e leve novamente ao forno para caramelar.