Pudim de Leite Condensado de Microondas

Modo de Preparo

Preparar o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador. Preparar a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro. Levar ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar. Retirar a forma do microondas e girando-a entre as mãos, fazer a calda cobrir as paredes da forma. Deixar esfriar um pouco. Colocar na forma a mistura do liquidificador e cobrir parcialmente com filme plástico ou prato. Levar ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos. Retirar do microondas e deixar esfriar. Levar à geladeira.